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맥도날드 빅맥 후기

음식/맥도날드

 2021. 3. 25.

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이번 글에서 리뷰할 메뉴는 맥도날드빅맥입니다. 오랜만에 리뷰를 다시 합니다.

 

소고기 패티 두 장과 가운데 빵이 특징인 메뉴입니다.

 

제품 정보를 보고 리뷰합니다.

• 구입 당시 정가: 단품 4,600원 / 세트 5,900원 (맥런치 5,100원, 10:30~14:00 장기 행사)
• 구입 당시 행사: 단품 3,200원 (단기 행사)

※ 최신 정보는 아래 글에서 갱신합니다.

맥도날드 메뉴·가격표 총정리

• 중량·열량: 단품 223g 583kcal / 세트 915~1,064kcal

• 원산지: 쇠고기=호주산

 

그럼 사진 몇 장을 보면서 간단히 리뷰합니다.

포장샷

▲ 우선 포장입니다. 잘 팔리는 제품인 만큼 전용 포장지가 있습니다.

종이 틀

▲ 종이 틀입니다. 햄버거의 형태를 유지하기 위한 것입니다. 햄버거 형태가 예쁘게 유지되고, 내용물이 덜 흘러내린다는 장점이 있습니다.

측면샷

▲ 이 글의 주인공 빅맥입니다. 소고기 패티 두 장과 가운데 빵이 인상적입니다.

빵의 지름은 9.5cm 정도로, 일반적인 햄버거 빵입니다.

 

상단 빵

▲ 위쪽 빵입니다. 별다른 특징은 없습니다.

1번 패티 상단

▲ 1번 소고기 패티 위쪽입니다. 양파와 후추가 보입니다. 소고기 패티 자체의 향은 강하지 않습니다만, 부재료가 같이 있어서 심심하지는 않습니다.

그런데 양파의 품질이 다소 아쉽습니다. 양파를 좋아하는 편인데, 맛있다는 인상을 받지 못했습니다.

 

패티 무게

▲ 패티의 무게를 측정한 것입니다. 공식 재료명이 '10:1 쇠고기패티'이며, 1/10파운드(≒45g)이라고 홍보하는 자료도 있었습니다만 실제로는 30g 정도입니다.

 

참고로 와퍼 패티가 80g 정도입니다.

 

관련 글

빅맥 패티, 와퍼 패티 무게 측정

 

1번 패티 하단

▲ 1번 패티 아래쪽입니다. 빵 지름 9.5cm보다 약간 작아서 지름이 8.5cm 정도입니다.

중간 빵 상단

▲ 가운데 빵 위쪽입니다. 오이피클과 양상추 절반, 약간의 소스가 있습니다.

소스는 '빅맥 소스'라고 되어 있습니다. 사우전드 아일랜드 드레싱(마요네즈+케첩 등)으로 아시는 분도 있습니다만, 마요네즈+피클 렐리시+머스타드+식초+마늘가루+양파가루+파프리카라고 합니다. 다만 맛은 비슷합니다.


소스 자체에도 신맛이 있는 데다가 오이 피클도 함께 있기 때문에, 햄버거 전체적으로 신맛이 꽤 납니다.

 

중간 빵

▲ 가운데 빵입니다. 빅맥의 트레이드 마크라고 할 수 있습니다.

2번 패티 상단

▲ 2번 패티 위쪽입니다. 여기에도 양파와 후추가 있습니다.

2번 패티 하단

▲ 2번 패티 아래쪽입니다. 슬라이스 체다 치즈는 패티의 열기로 그럭저럭 녹아 있습니다. 그리고 여기에도 양상추가 있습니다.

 

한편 여기에도 소스가 있어서, 패티 위아래로 소스 맛을 강하게 느낄 수 있습니다.

 

단면샷

▲ 단면 사진입니다. 재료의 구성이 잘 보입니다. 패티가 상당히 얇기는 하지만 가운데 빵이 있어서 두께감 자체는 괜찮습니다.

 

신맛+단맛 빅맥 소스가 위아래로 있고, 거기에 오이 피클도 있기 때문에 햄버거 전체적으로 신맛이 느껴집니다. 다만 가운데 빵과 치즈로 신맛을 약간 완화합니다.

 

평가

간단평: 신맛 소스와 가운데 빵 햄버거. 할인할 때 재구매 의향 있음.

 

소고기 패티의 향, 신맛, 그리고 중간 빵이 특징입니다. 마요네즈+피클+머스타드+식초 등으로 이루어진 빅맥 소스가 위아래로 있고, 거기에 피클도 있어서 신맛이 꽤 납니다. 그래도 치즈가 있어서 신맛을 완화하는 효과가 있어서 아주 심하지는 않습니다.

 

스몰맥이 되었다는 비판을 많이 받기는 하지만, 가격을 감안하면 아직은 먹을 만한 메뉴라고 생각합니다. 다만 정가에 먹을 정도는 아니고, 행사·공식 앱 쿠폰 등 할인이 있을 때 먹을 만한 메뉴라고 봅니다.

 

인기 메뉴라서 세트가 장기 행사에 포함되는 경우가 많습니다. 하지만 저는 이번처럼 단품 할인을 하는 것을 더 선호합니다. 음료수와 감자튀김은 이미 너무 많이 먹어서 이제는 별로 먹고 싶지 않습니다. 그래서 단품을 할인할 때 재구매 할 의향이 있습니다.

 

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