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이번 글에서 리뷰할 메뉴는 롯데리아의 2020.06.01.(월) 신메뉴 핫클리쓰(시크릿 레시피)입니다. 기존 메뉴인 지파이 하바네로[리뷰 링크]를 패티로 활용한 메뉴로, 치킨텐더를 활용한 치킨버거의 일종입니다.
공식 홍보 문구는 "쉿! 아르바이트생들이 만든 시크릿 레시피. 지파이 하바네로맛이 통으로 들어간 한정판매 스페셜 버거"입니다.
6월 한 달 간 한정판매한다고 합니다.
가격과 열량, 그리고 원산지 정보를 보고 리뷰합니다.
• 구입 당시 가격: 단품 5,400원 / 세트 7,200원
※ 최신 가격 정보는 아래 글에서 갱신합니다.
• 열량: 단품 837kcal / 세트 1,231kcal
• 원산지: 닭고기=국내산
그럼 사진 몇 장을 보면서 간단히 리뷰합니다.
▲ 우선 포장입니다. 모짜렐리 인 더 버거와 같은 포장지를 사용하며, 패티가 큰 만큼 포장도 상당히 크게 되어 있습니다.
▲ 오늘의 메뉴 핫클라쓰입니다.
빵의 지름은 9.5cm 정도로 일반적인 빵과 동일합니다. 대신 지파이 패티가 굉장히 넓은데, 가장 긴 곳을 기준으로 16cm x 12.5cm 정도 됩니다.
▲ 위쪽 빵입니다. 여기에는 마요네즈와 양파, 그리고 약간의 머스타드 소스가 있습니다.
마요네즈는 일반적인 제품에 비해 신맛이 약간 있고 느끼함이 강합니다.
양파는 평범합니다.
가운데의 머스타드 소스는 쓴맛이 약간 강합니다.
▲ 닭고기 패티 위쪽입니다.
닭고기 패티는 기존의 메뉴인 지파이 하바네로[리뷰 링크]입니다. 치킨텐더를 얇게 만들고 매운 소스를 약간 첨가한 것으로 생각하시면 됩니다. 저는 지파이 하바네로를 맛있게 먹었기 때문에 이 점은 마음에 듭니다.
그 위에는 마요네즈-양파-머스타드 소스-오이피클-슬라이스 체다 치즈가 있습니다.
오이피클과 슬라이스 체다 치즈는 평범한 공장제 제품입니다. 치즈가 잘 녹아 있는 점이 특징입니다. 제가 방문하는 롯데리아 매장은 대체로 치즈를 잘 녹여 주는 편입니다.
▲ 지파이 패티 아래쪽입니다. 튀김옷이 잘 보이는데 은근히 바삭합니다.
매운 소스 때문인지 약간 빨갛게 보입니다.
▲ 아래쪽 빵입니다. 구워져 있어서 약간 바삭합니다. 말랑말랑한 것보다 낫다고 봅니다.
▲ 단면 사진입니다. 옆으로 워낙 길쭉하다 보니 블로그에서 작게 보일 것입니다. 클릭하시면 크게 보실 수 있습니다.
지파이 패티 자체는 치킨텐더와 마찬가지로 닭가슴살로 구성되어 있으며, 맛도 치킨텐더와 거의 비슷합니다. 대신 얇게 폈기 때문에 튀김옷과 소스의 비중이 높아져서 튀김옷·소스의 맛이 더 부각됩니다.
▲ 지파이 패티의 튀김옷을 제거한 모습입니다. 핫클라쓰의 지파이 하바네로 패티는 이렇게 매운 소스가 약간 들어 있습니다. 아주 매운 것은 아니니 매운 것에 약한 분들도 드실 수 있을 것입니다.
평가
간단평: 지파이 하바네로에 다른 재료를 추가. 그냥 지파이가 낫지 않을까? 가성비는 안 좋음. 재구매 의향 미묘.
지파이 하바네로[리뷰 링크]가 4,300원인데, 900원을 더 지불하고 빵+마요네즈+양파+머스타드 소스+치즈를 추가한 메뉴입니다. 이건 이것대로 맛이 괜찮습니다만 저는 튀김 요리는 그대로 먹는 것을 선호해서 그런지 더 좋아졌다는 느낌은 못 받았습니다.
그래서 저라면 그냥 지파이 하바네로를 먹겠습니다. 가성비도 딱히 좋은 편이 아니고, 저는 그냥 지파이의 맛이 더 좋습니다. 한정 판매라고는 해도 달라진 점도 별로 없습니다.
꼭 빵이 있어야겠다 싶은 분은 지파이 대신 이 메뉴를 드셔 보시는 것도 괜찮을 것 같습니다.
그리고 같은 날 매운 소스가 없는 마일드클라쓰[리뷰 링크]도 출시되었으니, 매운 소스가 싫다면 이쪽을 둘러 보시는 것도 좋을 것 같습니다.
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최신 가격 정보·메뉴 정보는 글에서 갱신합니다.
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